Un déficit de 500 calories par jour ne garantit rien. Le corps humain, loin d’être une simple équation, oppose souvent une résistance silencieuse : ralentissement du métabolisme, dérèglements, adaptations sournoises. Même quand le contenu de l’assiette semble irréprochable, la perte de poids se fait parfois attendre.
Les approches qui font abstraction du sommeil, du stress ou des bouleversements hormonaux passent …

